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Barbagia ospitale 

Barbagia ospitale BUS SHARING

escrusione in Barbagia in busgruppo di turisti in Barbagiapranzo tipico in barbagiagita in bus in sardegnapranzo tipico all'aperto in barbagialaboratorio del latte

Scopri le zone interne con una bella gita   in buona compagnia 

Ambiente, archeologia, gastronomia,

 tradizioni artigiane 

Partenze da 
Olbia -  San Teodoro  Budoni -               tutti i Mercoledì

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7:45  Partenza da San Teodoro

 

9:30

La prima tappa sarà a Fonni,  il più alto della Sardegna

a 1000 m.sl.m.

 

Qui è prevista una sosta dove potremo assistere alla cottura del pane carasau.

 


 

Successivamente, si percorrerà un' incantevole strada panoramica, incastonata sul fianco ovest del massiccio montuoso del Gennargentu , essa ci porterà al passo di Tascusì (1400 m.s.l.m). Protagonista assoluto il panorama montano.

 

 

 

Si raggiunge il paese di Tonara.

 

Qui è pervista la sosta all antica bottega laboratorio dei

campanacci. 

 

Da oltre due secoli qui è custodita l arte manuale, la colonna sonora dei nostri  monti abitati da armenti al pascolo.

 

 

 

Raggingiamo Belvì, più precisamente un bosco dove all'aperto consumeremo il nostro pranzo

 

E' previsto il laboratorio del formaggio, con il latte appena munto

maestro d'eccezione un pastore locale.

 

Quindi assageremo salumi formaggi,  pecora con patate e maialetto

vino torrone e abbardente

 

 

 

 

 

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13:40

Pranzo campestre alla sarda nel bosco, oppure in ristorante 

                Menu:

Prosciutto, salsiccia, ricotta salata, olive, maialetto arrosto

pecora con patate,  formaggi stagionati,  vino del Mandrolisai, abbardente e torrone, tutto abbondante e genuino.


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15:30

Nel pomeriggio sulla via del rientro passeremo per la celebre zona collinare e vinicola del Mandrolisai: 1500 ettari di vigneto che ci regaleranno uno spettacolare paesaggio di valore storico fatto di viti, muretti e sughere  iscritti nel registro dei paesaggi storici tradizionali UE.   

Visita di un vigneto caratteristico, incontro con il viticoltore ed  assaggio di vino pregiato

 

 

 

 

 

16:30   

Chiudiamo in bellezza, suggestiva visita all  particolare sito archeologico Biru e Concas, luogo ricco di fascino e mistero, qui  200 menhir testimoniano una cultura risalente a 3500 anni fa, la chiamano stonehenge sarda, siamo nel territorio di Sorgono, centro catastale della Sardegna ma anche del mondo antico,  qui passa il 40 parallelo nord, non pochi studiosi attribuiscono alla Sardegna il ruolo di antica Atlante.

 

 

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