.Tutti i mercoledì
Gita  in Barbagia
tour dei paesini del  Gennargentu e pranzo coi pastori

natura  - cultura  - enogastronomia della Sardegna interna

Partenze da: 7,10 Porto rotondo, 7,30 Olbia, 8,20 San Teodoro, 8,30  Budoni, Bivio La Caletta, Bivio Lula
Adulti € 60,00 Bambini 3/11 anni 30,00 

Partenza in bus  dalle fermate prestabilite
Incontro con la guida locale  a Nuoro. Arrivo nel territorio   di Fonni, 1000 m. s.l.m dove
visiteremo il nuraghe Dronnoro. E'  prevista una sosta nel paese  che permetterà  di  ammirare i simpatici  “murales”.
Proseguendo in bus si percorre una strada panoramica scolpita tra i fianchi della montagna  ed immersa nei boschi , che giunge  fino al passo Tascusì (1400 m s.l.m) sul  Gennargentu.
Degustazione di: carasau, formaggio e vino. Sarà possibile acquistare il formaggio dai pastori.
Quindi  si giunge a Belvì, il paese del cuore della Sardegna, ameno borgo  di 700 anime che dà il nome all'omonima Barbagia, famoso per i suoi boschi di castagno e nocciolo e le ciliegie. Siamo ad un'altitudine variabile  di 800 m s.l.m. Una  piacevole passeggiata  ci condurrà alla visita del salumiere, dal maestro del legno e al laboratorio dei caschettes, finissimi dolcetti a base  miele e nocciole,  d'obbligo la visita al museo di scienze naturali.
Pranzo campestre alla sarda nel bosco:
dove i pastori mostreranno la lavorazione del formaggio e prepareranno  il  "porceddu allo spiedo"
Si degusterà: prosciutto, salsiccia, crema di formaggio, olive,
pecora bollita con patate e maialetto arrosto; vino di Atzara , abbardente,  torrone e caschettes
Abbondante e genuino.   Al termine ballu tundu tutti insieme.
Il primo pomeriggio è dedicato alla celebre zona vinicola del Mandrolisai, 1000 ettari di vigneto ad alberello che ci regalano un bel panorama collinare ed un grande  uvaggio dal quale si ottiene la  D.O.C   Mandrolisai e sopratutto un grande  moscato. Ci sarà una sosta ad Atzara , simpatico e vivace borgo famoso per storie di   vino  pittori. Indimenticabile  la visita al laboratorio di tinture naturali ed alla sartoria di abiti sardi. Un brindisi finale  chiuderà questa giornata in Barbagia.